Trial Life !
気になるモノ、試したモノ、写真付きでルポしています♪
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インドカレーブームは続いております
ベジカレーの中でもかなり好きなのがオクラのカレー、ビンディーマサラ。
これがまたウマイ
作り方は簡単で、必要な野菜はオクラのみ。
でも、トマトを加えてもおいしいです。
後は、基本の生姜とニンニクとターメリック、コリアンダー、クミン、ガラムマサラ、チリパウダー。
オクラは結構縮むので2袋くらいかな。(3人前)
あと、オクラって1袋に10本くらいしか入ってないですよね?
量が少ないので、玉ねぎとか入れてカサ増やしてます、、!!
オクラのみで作りたかったら3~4袋くらい必要です。
いつもの要領で、油たっぷり入れて、刻んだ生姜とニンニクを投入、香りが出てきたら玉ねぎ炒め、良い色になってきたらオクラを入れて、スパイスを適当に入れて。
スパイスは大体大さじ半分くらい、全部。
アバウトです!(でもガラムマサラは小さじ1くらい。最後にね)
あ、あと塩もだね。
塩は味見ながら入れてます。パラパラ、パラパラと。
で、軽く炒め、ひたひたのお水⇒ふたをする。
水分なくなったら出来上がり。
ガラムマサラをここで最後の仕上げに加え、馴染ませ完成です~。
本当の作り方は分らないけど、確かインド人こんな感じで作ってた気がします。
横目で見ながら覚えたので、適当なんですがね。
ただ、スパイスについては、大体ターメリックやコリアンダーやクミンは同じくらいの分量でいいみたい。
とは言え塩梅が解らないので、私は少しづつから始め、味が足りない場合、上記三種をまた同じ量づつ加えていってます。
ガラムマサラだけは、かなり少しみたいです。
これは、香り付けというか、最後の仕上げに少し、って感じだとインド人が言ってました。
でも、これを覚えてからは結構インドカレーらしい味が再現出来るようになったので、結構参考になります★
ちなみに、オクラカレー。
好き過ぎて写真取るの忘れてました。
フライパンにかすかに残ったカレー、しかも出来たてじゃなくてもう美味しく無さそうな色・・・・ですがUPしておきます。
本当は↓な感じなんです!!
Bhindi Masala - オクラのカレー 【インドとアジアの食品・食材】
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インドのお土産によくレトルトカレー買いました。
結構評判いいですヨ♪
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この度は機会頂き、ごぼう茶を試飲する事ができました★
どちらかというと、冷えや、エイジングケアの為に飲んでみたいと思っていて、味は余り気にしていませんでした。
味より効能!って思っていたんです。
だけど、中々のお味でしたヨ。
香ばしくて、お味は牛蒡そのもの!
だけど、香ばしさが際立っているせいか、牛蒡そのものだけども、また別な感じ。
牛蒡の新たなメニューみたいな感じっていうのかな!?
新しい牛蒡の頂き方でした♪
やかんにたっぷりごぼう茶を煮出しておいたので、数日継続して飲み続け、体の変化を診て行きたいと思います。
サポニンやイヌリンがたっぷり含まれていて、美容や、健康に良いそうなので♪
あと、優秀な事にでがらしも活用できるそう。
炒ってふりかけにしたり、お味噌汁なんかにも入れられそう。
明日はでがらしで何か一品作りたいと思います★
湯のみの色と同化してしまっていますが、お色は麦茶のようなお色です。
香りをお届け出来ないのが残念なくらい、香ばしい香りがします。
私はHOTで飲むのが好きです。
冷めたのより、アツアツを飲むのが美味しいです!
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この度は、モニプラさんより、健康サララをモニターさせて頂く機会を頂きました。
油って、料理の基本なので、助かります。
それに、良いオイルはやはりお値段が高めで、健康の為にも、コレステロール値がゼロとかそういうの選びたいけど中々・・・・。
そんな中、健康サララはコレステロールを下げる機能を持つ特定保健用食品です。
そんな油を使わせて頂ける機会に恵まれ感謝ですっ!
我が家は、老若男女揃っており、60代の両親、そして私たち夫婦に幼児が一人。
両親は、歳のせいもあり、油物は余り受け付けないみたい。
働き盛りの私たち夫婦は、沢山はいけないけど、揚げ物も好き。けど、メタボ・・気をつけなきゃいけない年齢。
そして食べざかりの子供は、揚げ物大好き!
そんな、体質の違う人が揃っているので、このコレステロール値を下げる働きのある油はかなりイイ!
きっとあっさりなんだろうな!?
期待して、この油を使い、天ぷらか、子どものリクエストである唐揚げを作ってみようと思っています★
日々、口に入れる物だからこそ、油には拘りたいですネ!
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ずっと気になっていた涙袋メイク。
でも、派手なイメージが有り、ナチュラルメイクな私には似合わないと思っていたんです。
だけど、レレバンスの涙袋ハイライトチップのパールベージュ、こちらはナチュラルな仕上がりで、目が大きく、涙袋を強調出来ると知り、早速お試し♪
普段は、BBにチークにアイシャドー、アイブロー、程度。
マスカラは目がシバシバしたり腫れたりするので使えず。。
アイラインは調子の良い時だけ引いて見たり。。
そんな、ナチュラルメイクというか、メイクの薄い私。
でもでも、このハイライトチップ(パールベージュ)を引いてあげると、何か少しパァっと印象が明るくなった感じ!
しかも自然です。
塗ってます!って感じがなくて、パールのグラデーションで、ナチュラルな涙袋を演出。
薄過ぎて、メイクしてるのかしてないのか判らないって言われる私の変わり映えしないメイク顔が、少し華やかになった気がします♪
初めての涙袋メイクで、こうやって写真で見ると、あんまりチップの入れ方が上手じゃないですね
陰影つけたり、色々試してもっとテクニックを身につけないと
このハイライトチップ、発売したばかりで欠品状態っていうのも頷ける程、イイ仕事してくれます。
しかも、美容液成分も入っているので、メイクしながら、気になるクマなんかをケアしてくれちゃう優れ物。
アイクリーム買うより、これ買った方がイイかもネ
レレバンス涙袋ハイライトチップ
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最先端美白成分配合クリーム
レッドスノウアルゲ セラム
最先端美白成分「レッドスノウアルゲ」配合。
雪肌ブライトニング×エイジングケア、誕生。
テレビでも話題になった、あの「腐らないリンゴ」の成分、リンゴ果実培養細胞エキスを配合しています。
真っ白な雪原で命を咲かせ、雪を赤く染める「レッドスノウアルゲ」。
厳しい自然環境で生育するこの神秘の生物から、
肌の根本に働きかけ、若々しい肌へと導く
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日本初、「レッドスノウアルゲ」濃密配合の美白・美肌セラム。
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サンプルを頂き使用してみましたが、すっごくシットリ♪
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久しぶりに使い続けたいなと思わせてくれる、スキンケアです★
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