Trial Life ！
気になるモノ、試したモノ、写真付きでルポしています♪
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今日は誕生日。
・・わたしの。
なのに、子どもが勝手に誕生日＝ケーキみたいな。
いや、自分の誕生日に自分でケーキ買うのはなぁ・・と作ってみる事にしました。
初めてのケーキ作りに意気込む娘さん。
キュート
って、最初だけ！
ケーキってかなりハードですよね、混ぜたりとか。
結構な力仕事で、早くもリタイア。
とはいえ、五歳児なりに頑張ってはくれました。
うん、楽しかったみたいだし、それよし★
今回は自家製ヨーグルトをたっぷり使ったチーズケーキ。
クリームチーズの使用料を半分にして、その分ヨーグルトをたっぷり。
ヘルシーなはず！？
でも、ヨーグルトたっぷりなせいか、すこしプルンプルンで軟目。
ちょっと切り分けに苦労しました
そしてパエリア。
初挑戦！
味付けはブイヨンと塩コショウ。
色はサフランとターメリック。
サフランが少なすぎたのか、色味が余り出なかったので、ターメリックを少し混ぜました。
ターメリックは体に良いですし。
もうちょっとパラパラっと出来れば良かったのですが、火加減、水の量がいまいちだったみたいで、しっとりな出来上がりになりました
もうちょっと回数踏まないとうまく作れなさそう。
でも、娘はおいしいと喜んで食べてくれたので良かった。
今回使用したブイヨン、うーん高いだけいい味出してました★
そしてジャスミン米もイイ感じ。
素材がいいと、それだけで腕を上げた気分になれちゃうな。
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